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            我公司舉行2020年下半年度經理會議






            為保障校方師生的就餐安全和就餐體驗,11月14日上午,我公司召開下半年度經理會議??偨浝黹T總、王副總、張副總等公司高層管理人員、辦公室人員及公司旗下各餐廳的現場經理參加會議。會議由行政經理侯經理主持。


            會議伊始,與會人員全體起立,在門總帶領下宣讀公司誓言。


            宣誓.jpg


            門總在會議上指出,公司今年在河南理工大學、南陽師范學院、駐馬店高中、鄭開學校等新增經營網點,面對新格局要有新目標、新方向。在肯定公司同仁前期工作的同時,門總對各經理提出新的要求,鼓勵大家繼續努力,共創新篇。



            隨后,質檢部講解本學期開學后兩個月餐廳存在的共性問題及現狀。運營部王副總宣講工作具體措施,王副總要求:一、做好自己的辦公室衛生,包含宿舍衛生。正人先正己,不能只要求商戶養成良好的衛生習慣,并將辦公室及宿舍衛生列入質檢范圍。二、公司的各項標識標牌及各項表格要認真完善填寫。各類制度標牌的懸掛要定點定位,統一后廚過道。三、 養成良好的節約習慣、響應國家號召。隨手關閉水電氣。辦公室的耗材及空調使用杜絕出現長開狀態。四、 養成良好的素質、注意說話的方式方法。不能見領導低頭哈腰、見同事或商戶及保潔等工作人員吆五喝六,要平等對待。、 各餐廳要善待新進員工,讓新人有歸屬感。不要冷臉冷眼對待。要積極主動的培養新人,為公司的順利發展培養儲備好人才。六、 現場管理人員要多走動多巡視。在備餐時間內要多到后廚巡視查看,重點檢查操作過程有沒有以次充好或者使用違禁產品,保障出品質量安全衛生。開餐期間要到大廳巡視查看保潔工作以及解決一些突發事件等。

            隨后,財務部做工作匯報、各餐廳經理做所在餐廳的工作匯報及后期的工作計劃。



            會議最后,門總再次強調了會議精神,對各經理提出的工作問題和建議做了回應和指示,并宣布會議結束。


            公司經理級會議每月召開一次,會議的召開一方面可以全面系統地總結公司階段性經營建設成果,另一方面也有利于及時解決在工作存在的問題,避免小問題和階段性問題的積累。此次會議是2020年公司召開的首次經理級會議,會議將交流思想與工作討論相結合,總結過去的工作得失,探討今后的工作計劃有利于宣傳貫徹公司經營理念、發展方向;有助于創造一個充滿活力、積極向上的工作氛圍,推動公司工作更好的開展,不斷取得新的進步。

             

             楓林餐飲辦公室


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